Задача

Первоначально необходимо было "под ключ" внедрить систему автоматизации для трех ресторанов быстрого питания:

• Автоматизация и настройка РМК (рабочее место кассира) с помощью софта 1С:БИТ.Кафе (на момент старта работ ПО уже было приобретено клиентом);
• Адаптация и настройка обмена данными с бэк офисом системы;
• Интеграция и подключение оборудования с 1С:

- Фискальный регистратор;

- Дисплей покупателя Posiflex и POSUA;

- Принтер чеков;

- Ридер магнитных карт.

• • Переработка интерфейса 1С:БИТ.Кафе под ресторан быстрого питания;
  • Оптимизация программного кода 1С.

Решение

Первый этап (2013 год):

• Разработка механизма печати чеков для кухни. Чеки по общему заказу клиента выводятся на принтера чеков в зависимости от вида кухни (сушипиццаобщая кухня), позволяя своевременно получать информацию и разделять ее между поварами для информирования о необходимости приготовления определенного блюда;
• Доработка возможности печати отчетов (о проданных блюдах, затраченных ингредиентов и т.п.) на чековой ленте (на фискальный регистратор);
• Доработка и настройка обмена с бэк-офисом через yandex.почта.

Второй этап (2014-2015):

• Масштабирование системы, открытие новых ресторанов;
• Адаптация системы 1С:

- разработка механизма модификаторов (например, выбор составляющих бизнес-ланча);

- интеграция мониторов для покупателей (онлайн вывод заказа и специальных предложений).

Третий этап (2016 - настоящее время)

• Обмен переведен на web-сервисы, разработка обмена с 1С: Бухгалтерия предприятия с учетом возможности выгрузки данных для бухгалтерии франчайзера;
• Сопровождение клиента во время открытия франчайзинговой сети, автоматизация торговых точек "под ключ";
• Разработка системы расчета и обеспечения потребностей в товарах и полуфабрикатах для франчайзера и собственных точек:

- Фронт-офис - возможность создания заявки на пополнение товарного запаса в розничной точке;

- Бэк-офис - обработка заказов розничных точек, распределение запасов, отгрузка товаров (процесс отгрузки + документооборот) в зависимости от типа ресторана (перемещение для собственных точек / реализация для франчайзеров);

• Создание корпоративной сети Extranet для франчайзеров (отчеты по своей точке, доступ через вэб интерфейс);
• Интеграция подключаемого эквайринга с 1С (собственная интеграция с БИТ.Кафе).

Итоги

Проект постоянно развивается и масштабируется, по мере внедрения нового функционала мы будем дополнять описание выполненных работ.

На текущий момент открыто уже 18 ресторанов и франчайзинговая сеть развивается не только в Москве и Московской области, но и в других городах нашей страны.